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函館港まつり|Hakodate

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かにめし本舗 かなや

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当店はこんなお店です。

昭和25年、長万部駅構内で駅弁を販売してから60年以上にわたり、北海道の名物駅弁「かにめし」を製造・販売しています。ここの「かにめし」は白ご飯(北海道蘭越産のほしのゆめを使用)の上に、ご飯に合うよう調理されたカニフレークが敷き詰められ、酢漬けカニ身、綿糸玉子、梅干、椎茸、 グリンピースで彩りを添えています。カニフレークは、茹でたカニ身をほぐしてフレーク状にした後、タケノコと一緒に釜で炒ります。焦げないように手早くかき混ぜること45分、軽く塩コショウで味付けすると香ばしいオリジナルのカニフレークが出来上がります。店舗は長万部駅前「かにめし本舗(本店)」のほか、「ドライブインかなや」、札幌の丸井今井大通館にもテナント店があります。本店には「かにめし」のほか「鮭めし」もあります。

 

参考サイト:かにめし本舗 かなや
※この記事にリンクを紹介したい場合はこちらから情報をご提供願います。
名称 かにめし本舗 かなや
連絡先 01377-2-2007 住所 〒049-3521
北海道山越郡長万部町字長万部40-2
営業時間 8:00~17:00 (※かにめしの材料が無くなり次第で閉店)
定休日 元旦休業
ご予算 【駅弁】かにめし弁当 1,050円、【駅弁】鮭めし弁当 840円 [1,000-2,000(JPY)]
駐車場 無料駐車場有り Cカード
駅からの距離 JR北海道長万部駅から車で0.2 km (1分) 空港からの距離 函館空港から車で116km (107分)

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